Chrzest to pierwsze duże spotkanie rodzinne w życiu dziecka i zwykle pierwsze, które rodzice organizują samodzielnie. Organizując chrzciny wiemy, że liczba decyzji do podjęcia powinna być jak najmniejsza, a ustalenia mieszczą się zwykle w dwóch rozmowach.
- Termin: cały rok, najczęściej weekendy w miesiącach ciepłych
- Miejsce: Jelitkowo, na granicy Gdańska i Sopotu
- Czas trwania: zwykle od trzech do pięciu godzin
- Zaplecze: sale różnej wielkości, ogród, przestrzeń do zabawy
- Kontakt: +48 58 553 50 15
Chrzciny w Gdańsku: od czego zacząć planowanie?
Chrzciny w Gdańsku planuje się w innej kolejności niż wesele czy komunię, bo termin ceremonii ustala parafia, a nie rodzina. Po otrzymaniu daty warto sprawdzić dostępność lokalu, dopiero potem ustalać listę gości i menu. Liczba osób zwykle rośnie w trakcie planowania, dlatego dobrze mieć zapas miejsc w sali. Uroczystość z okazji chrztu świętego rzadko trwa do późna, więc godziny popołudniowe wystarczają. To ważne wydarzenie planuje się w rytmie dnia małego dziecka.
- Data ceremonii z parafii
- Wstępna rezerwacja sali i godziny przyjęcia
- Lista gości z podziałem na dorosłych i dzieci
- Ustalenie menu i dekoracji
- Potwierdzenie liczby osób przed uroczystością
Przy pierwszej rozmowie warto powiedzieć, ile osób przyjedzie z małymi dziećmi. Od tego zależy ustawienie stołów i to, jak blisko sali umieścimy przestrzeń do zabawy.
Restauracja na chrzciny czy sala bankietowa?
Restauracja na chrzciny sprawdza się przy mniejszych spotkaniach, sala bankietowa przy rodzinach zjeżdżających z kilku miast. W pierwszym wariancie przyjęcie odbywa się w wydzielonej części lokalu, w drugim we własnej przestrzeni z osobnym wejściem. Różnica dotyczy przede wszystkim swobody: dzieci mogą głośniej się bawić, a rodzina wznieść toast bez oglądania się na innych gości. Sala weselna bywa przy chrzcinach rozwiązaniem przesadzonym, chyba że lista gości przekracza kilkadziesiąt osób.
- Wydzielona część restauracji: kilkanaście osób, krótsze spotkanie
- Sala bankietowa: kilkadziesiąt osób, własna przestrzeń
- Przestrzenie łączone: duże rodziny i przyjęcia całodniowe
- Ogród: powitanie gości i zdjęcia w sezonie
Warto od razu ustalić, czy lokal zapewni Państwu przestrzeń na wyłączność w wybranych godzinach. To jedno pytanie zmienia charakter całego przyjęcia.
Sala na chrzciny Gdańsk: jakie przestrzenie są dostępne?
Sala na chrzciny w Gdańsku powinna zmieścić stoły oraz wózki. Ważne jest też sąsiedztwo zaplecza, dzięki któremu dania trafiają na stół gorące. W obiekcie dostępne są Sala Perłowa dla kameralnych spotkań oraz Sala Królewska dla większych grup. Do przyjęć wykorzystujemy również część restauracyjną, a przy dużych rodzinach łączymy przestrzenie. Wszystkie sale są klimatyzowane i mają dostęp do światła dziennego.
- Sala Perłowa: mniejsze grono, obiad przy jednym stole
- Sala Królewska: większe uroczystości, dostęp do parkietu
- Część restauracyjna: obiad zasiadany albo bufet
- Przestrzenie łączone: przyjęcia dużej skali
Eleganckie wnętrza są utrzymane w spokojnej kolorystyce, więc pasują zarówno do dekoracji stonowanych, jak i wyrazistych. Sala odpowiednio przystrojona kwiatami wygląda inaczej niż ta sama przestrzeń z minimalną aranżacją, a obie wersje są możliwe.
Kameralne chrzciny w gronie najbliższych
Kameralne chrzciny to najczęstszy format, z jakim mamy do czynienia: kilkanaście osób, jeden stół i obiad trwający dwie, trzy godziny. Zorganizować kameralne chrzciny da się bez dekoracji, oprawy muzycznej i harmonogramu, wystarczy dobrze ustawiony stół. W gronie najbliższych łatwiej też uzgodnić menu, bo znają Państwo gusta wszystkich gości. Takie rodzinne spotkanie ustalamy zwykle w jednej rozmowie telefonicznej.
- Liczba osób: zwykle od kilku do kilkunastu
- Forma: obiad serwowany do stołu
- Czas trwania: dwie, trzy godziny
- Rezerwacja: możliwa nawet z kilkutygodniowym wyprzedzeniem
Kameralne spotkania nie wymagają wyłączności na całą salę, więc bywają tańsze. Przy takiej skali wystarczy wydzielona część restauracji z widokiem na ogród.
Wybór sali według liczby gości
Liczby gości nie da się przewidzieć na etapie zapraszania, bo część rodziny potwierdza obecność w ostatnim tygodniu. Dlatego przy rezerwacji podajemy widełki, a ostateczną liczbę osób domykamy na kilka dni przed przyjęciem. Sala dobierana z zapasem pozwala dostawić stół bez przemeblowania całej przestrzeni. Warto też pamiętać, że dzieci zajmują mniej miejsca przy stole, ale więcej w przestrzeni wokół niego.
- Do kilkunastu osób: wydzielona część restauracji
- Kilkadziesiąt osób: sala bankietowa
- Powyżej: przestrzenie łączone
- Zapas: jedno, dwa miejsca ponad potwierdzoną listę
Wielkość sali wpływa też na atmosferę, bo zbyt duże wnętrze przy małej grupie odbiera przyjęciu kameralność. Lepiej wybrać przestrzeń dopasowaną i dołożyć stół, niż rezerwować salę na wyrost.
Wyjątkowe menu na chrzciny
Wyjątkowe menu na chrzciny nie musi oznaczać dań, których goście nie znają. Kartę układamy wspólnie, korzystając ze świeżych, sezonowych składników. Potrawy przygotowywane są na miejscu, zgodnie z Państwa preferencji co do dań i formy podania. Tradycyjne polskie potrawy można wpisać do karty przyjęcia, choć na co dzień restauracja stawia na kuchnię śródziemnomorską. Możliwość modyfikacji każdego menu obejmuje zarówno dania mięsne, jak i wersje bezglutenowe czy kuchnię wegetariańską.
- Menu serwowane albo bufet, zależnie od liczby gości
- Dania mięsne, rybne i wegetariańskie w jednej karcie
- Wersje bezglutenowe i bezlaktozowe po wcześniejszym zgłoszeniu
- Specjalne menu dla najmłodszych gości
- Ciasta, deser i tort chrzcielny
Kwestię własnego tortu ustalamy przy zamawianiu menu, bo wpływa na kompozycję deserów. Przyniesienie ciasta domowej roboty również jest do uzgodnienia przy planowaniu przyjęcia.
Plac zabaw, kącik zabaw i sala zabaw dla dzieci
Od placu zabaw i przestrzeni pod dachem zależy, czy dorośli zjedzą obiad w spokoju. Do Państwa dyspozycji jest wewnętrzna sala zabaw licząca około 120 m², otwarta niezależnie od pogody. Zewnętrzny plac zabaw znajduje się w ogrodzie i działa w sezonie letnim, razem z trampolinami i zewnętrznymi szachami. Starsze rodzeństwo zwykle wybiera salę gier z konsolą i stołem do ping-ponga.
- Sala zabaw czynna cały rok
- Zewnętrzny plac zabaw w ogrodzie
- Kącik zabaw możliwy do wydzielenia przy sali, jeśli wolą Państwo mieć salę zabaw bliżej stołu
- Sala gier dla starszych dzieci
- Łóżeczko turystyczne dostępne za dodatkową opłatą
Kącik zabaw przy sali sprawdza się przy niemowlętach i dwulatkach, które nie odejdą daleko od rodziców. Przy starszych dzieciach lepiej działa osobna przestrzeń, oddalona o kilkadziesiąt metrów od stołów.
Piękny ogród i chrzciny w plenerze
Piękny ogród przy obiekcie służy latem do powitania gości, zdjęć oraz części nieformalnej po obiedzie. Chrzciny w plenerze planujemy jako uzupełnienie przyjęcia w sali, ponieważ pogoda nad morzem potrafi zmienić się w ciągu godziny. Zieleń, sosny i sąsiedztwo plaży tworzą doskonałe tło dla pamiątkowych zdjęć, bez konieczności przejazdu w inne miejsce. Sam obiad podajemy w sali, gdzie temperatura i obsługa są przewidywalne.
- Powitanie gości i toast w ogrodzie
- Sesja zdjęciowa w zieleni albo na plaży
- Część nieformalna po obiedzie na świeżym powietrzu
- Sala jako plan podstawowy niezależnie od pogody
Sto metrów dalej zaczyna się plaża, więc spacer z rodziną mieści się w programie dnia. Wyjątkowe przyjęcie bierze się często z takich drobiazgów, a nie z rozbudowanego programu. Latem to rozwiązanie sprawdza się szczególnie przy starszych dzieciach, które po dwóch godzinach przy stole potrzebują ruchu.
Profesjonalna obsługa i przebieg uroczystości
Profesjonalna obsługa oznacza w praktyce, że nikt z rodziny nie musi pilnować, kiedy podać zupę i kto dolewa wodę. Kelnerzy prowadzą serwis zgodnie z ustalonym harmonogramem, a kontakt w dniu przyjęcia utrzymuje jedna osoba z zespołu. Kompleksowa obsługa obejmuje też przygotowanie sali, dekorację stołów i sprzątanie po wyjściu gości. Szczegół uroczystości, taki jak moment podania tortu, ustalamy wcześniej.
- Harmonogram serwisu ustalony przed przyjęciem
- Dekoracja stołów w zakresie podstawowym
- Przygotowanie i sprzątanie sali po stronie obiektu
- Jedna osoba kontaktowa w dniu uroczystości
Drobiazgi w rodzaju tego, czy na życzenie gości wypożyczymy wazony do przywiezionych kwiatów, ustalamy przy planowaniu dekoracji. Warto też zapytać, czy obiekt zapewnia krzesełka do karmienia oraz miejsce na wózki.
Idealne miejsce na chrzciny: co to znaczy w praktyce?
Idealne miejsce na chrzciny to takie, w którym da się spokojnie zjeść obiad, a dzieci mają dokąd pójść. Dochodzi do tego dojazd, bo część rodziny przyjeżdża z daleka, oraz możliwość zostania na noc. W wyjątkowym miejscu liczy się również cisza, której nie zapewni lokal przy ruchliwej ulicy. Nadmorska lokalizacja daje przy okazji spokojną atmosferę i miejsce na spacer między jednym a drugim daniem.
- Przestrzeń do zabawy w zasięgu wzroku rodziców
- Dojazd komunikacją miejską i możliwość parkowania
- Miejsca noclegowe na terenie obiektu
- Cisza w okolicy i zieleń wokół budynku
Wyjątkowa okazja, jaką jest chrzest, nie wymaga wystawnej oprawy. Wystarczy dobre jedzenie, wygodne miejsce i wyjątkową atmosferę tworzą raczej ludzie niż dekoracje.
Bezpłatny parking, dojazd i noclegi
Bezpłatny parking jest jednym z pierwszych pytań, jakie padają przy rezerwacji, zwłaszcza gdy rodzina przyjeżdża kilkoma samochodami. Przy obiekcie działa parking naziemny, który jest dodatkowo płatny i niestrzeżony, bez rezerwacji konkretnych miejsc. Alternatywą pozostaje komunikacja miejska, bo tramwaj i autobus zatrzymują się kilkadziesiąt metrów dalej. Goście przyjeżdżający spoza Trójmiasta mogą skorzystać z pokoi na miejscu.
- Parking przy obiekcie: płatny, niestrzeżony
- Przystanek tramwajowy i autobusowy tuż obok obiektu
- Dojazd do centrum Gdańska: kilkanaście minut
- Pokoje i apartamenty z miejscami noclegowymi dla gości
Nocleg po przyjęciu bywa wygodniejszy niż powrót wieczorem z małym dzieckiem. Zostaje też więcej wyjątkowych chwil, bo rodzina spotyka się jeszcze przy śniadaniu. Rezerwację pokoi warto zgłosić razem z salą, bo w sezonie dostępność szybko maleje.
Imprezy okolicznościowe poza chrzcinami
Imprezy okolicznościowe organizujemy w tych samych przestrzeniach, zmienia się tylko oprawa i godziny. Rodzice, którzy byli u nas na chrzcinach, wracają zwykle na roczek, urodziny albo komunię tego samego dziecka. Przy rodzinnych uroczystościach każdy szczegół ustalamy osobno, bo obiad chrzcielny i wieczorne przyjęcie rządzą się innymi prawami. Organizujemy również imprezy integracyjne i spotkania firmowe, choć planujemy je w innych godzinach.
- Roczki, urodziny i jubileusze
- Komunie i uroczystości rodzinne
- Spotkania po latach w większym gronie
- Imprezy integracyjne i kolacje firmowe
Znajomość obiektu skraca późniejsze ustalenia i sprzyja organizacji przyjęcia bez zbędnych pytań. Przy kolejnej uroczystości wystarcza zwykle jedna rozmowa.
Chrzciny Gdańsk: ile kosztuje przyjęcie?
Koszt obiadu chrzcielnego w gdańskich lokalach mieści się zwykle w przedziale od 160 do 230 zł za osobę. Przy rozbudowanym menu bywa wyższy. Stawka za tak zwany talerzyk waha się na rynku od 120 do 350 zł, zależnie od liczby dań i dodatków. Dzieci rozliczane są zwykle według niższej stawki, a niemowlęta nie są liczone. Indywidualną ofertę przygotowujemy, gdy znamy listę gości oraz wybrane dania.
- Stawka rynkowa za osobę: od 160 do 230 zł
- Talerzyk: od 120 do 350 zł, zależnie od menu
- Dzieci: niższa stawka, niemowlęta bez opłaty
- Rezerwacja: umowa oraz zaliczka
Do budżetu warto doliczyć tort, dekoracje i ewentualnego fotografa. Alkohol rozliczamy według zasad ustalonych przy podpisywaniu umowy.
