Restauracja Piastowska 198 w Gdańsku to eleganckie i rodzinne miejsce, w którym aromaty kuchni łączą się z nowoczesnymi smakami. Nasza restauracja nad morzem znajduje się tuż przy plaży w Jelitkowie. Jeśli szukasz restauracji w Gdańsku z rodzinną atmosferą, Piastowska 198 będzie doskonałym wyborem. Serwujemy autorskie dania Szefa Kuchni, przygotowywane ze świeżych, sezonowych składników, które podkreślają naturalny smak i najwyższą jakość potraw.
W naszej karcie znajdują się zarówno znane i lubiane smaki, takie jak klasyczna carbonara, bruschetta czy autorskie burgery, jak i bardziej nowoczesne kompozycje inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Wśród nich warto spróbować dań z owocami morza — między innymi Fettuccine z ośmiornicą, krewetek
w sosie beurre blanc czy propozycji z aromatycznym sosem truflowym.
Nasza kuchnia to zaproszenie do wspólnego stołu — do rodzinnych spotkań, ciepłych, relaksujących kolacj, radosnych chwil z przyjaciółmi. Każdy kęs to smak lata, lekkość i harmonia,które sprawiają, że czas spędzony z bliskimi staje się wyjątkowy.
Restauracja Piastowska 198 to restauracja hotelowa w Gdańsku Jelitkowie, zlokalizowana sto metrów od plaży, na terenie Prawdzic Resort&Wellness. Kuchnia opiera się na autorskich daniach szefa kuchni, przygotowywanych ze świeżych, sezonowych składników, z wyraźnymi inspiracjami kuchni śródziemnomorskiej. Restauracja jest czynna codziennie od 13:00 do 22:00, dla Gości hotelowych i dla osób z zewnątrz. Rezerwacja stolika nie wymaga noclegu w obiekcie.To elegancki lokal, w którym da się zjeść zarówno rodzinny obiad, jak i kolację we dwoje. Bliskość morza i sąsiedztwo nadmorskiego parku sprawiają, że posiłek staje się częścią spaceru, a nie osobną wyprawą przez miasto.
Restauracja Piastowska 198 działa przy ulicy Piastowskiej w Gdańsku Jelitkowie, w pasie między plażą a nadmorskim lasem. Jelitkowo leży na granicy Gdańska i Sopotu, więc dojazd z obu miast zajmuje kilkanaście minut. Historia dzielnicy zaczyna się od niewielkiej osady rybackiej, a dziś Jelitkowo należy do chętniej odwiedzanych części Gdańska. Gastronomia skupia się tu wokół promenady i głównych ulic, więc wybór zależy przede wszystkim od tego, czego Państwo szukają.
Lokalizacja wyznacza rytm dnia w restauracji. Największy ruch panuje po południu, gdy Goście wracają z plaży, oraz wieczorem, gdy zaczyna się pora kolacji.
Kuchnia Restauracji Piastowska 198 opiera się na sezonowych składnikach i autorskich kompozycjach szefa kuchni. Podstawą karty jest jakość składnika, a nie liczba pozycji w menu. Wybór sezonowych składników oznacza, że część dań pojawia się tylko przez kilka tygodni w roku. Świeżość decyduje o smaku bardziej niż skomplikowana technika, dlatego kuchnia stawia na proste, dobrze zestawione kompozycje.
Taka konstrukcja menu ma jedną praktyczną konsekwencję. Danie zamówione w lipcu może wyglądać inaczej niż jego listopadowa wersja, ponieważ zmieniają się dodatki i warzywa sezonowe.
Karta czerpie z kuchni śródziemnomorskiej, choć nie jest jej wierną kopią. Z kuchni śródziemnomorskiej pochodzi przede wszystkim sposób pracy z produktem: mało składników na talerzu, dobra oliwa, zioła i warzywa w roli głównej. Takie podejście dobrze łączy się z nadmorskim położeniem restauracji, bo ryby i owoce morza są w tej kuchni naturalnym wyborem. Efektem są dania lekkie, ale wyraziste w smaku.Sos truflowy pojawia się w kilku pozycjach karty. Jego intensywność sprawia, że danie z nim smakuje inaczej niż klasyczna wersja z tym samym makaronem.
Dania rybne i owoce morza to najbardziej rozpoznawalna część menu Restauracji Piastowska 198. Fettuccine z ośmiornicą to pozycja stała, w której delikatny makaron spotyka się z wyrazistym smakiem morza. Drugą taką propozycją są krewetki w sosie beurre blanc, o aksamitnej konsystencji i łagodnym, maślanym profilu. Aktualny wybór dań rybnych zależy od sezonu oraz dostaw, dlatego karta bywa uzupełniana w trakcie roku.
Dania rybne wymagają precyzji przy przygotowaniu, bo kilkadziesiąt sekund decyduje o konsystencji. Dlatego pozycje z tej części karty są przygotowywane na bieżąco, po złożeniu zamówienia.
Obok dań premium karta zawiera pozycje klasyczne, po które sięgają Goście szukający sprawdzonych smaków. Carbonara przygotowywana jest w wersji tradycyjnej, czyli bez śmietany. To nie przeróbka przepisu, tylko powrót do pierwotnej receptury opartej na jajku, serze i pieprzu. Bruschetta sprawdza się jako lekki początek posiłku, zwłaszcza przed daniem z owocami morza.Autorskie burgery są odpowiedzią na pytanie, które przy stoliku pada najczęściej, gdy chodzi o dzieci i nastolatków. Podawane z domowymi dodatkami, pasują do reszty karty, a przy tym smakują każdemu.
Restauracja z widokiem na morze to hasło, które w Jelitkowie warto doprecyzować. Sala restauracyjna nie wychodzi bezpośrednio na wodę, ponieważ między budynkiem a plażą leży pas nadmorskiej zieleni. Morze zaczyna się jednak sto metrów dalej, czyli około dwóch minut spacerem od wyjścia. Na podziwianie zatoki najlepszy jest spacer promenadą tuż po posiłku.Widok na ogród mają natomiast balkony pokoi na pierwszym i drugim piętrze budynku głównego. Lokal otoczony jest zielenią, a szum morza słychać już na nadmorskim bulwarze kilkadziesiąt kroków dalej.Taka lokalizacja daje coś, czego nie zapewni sala z panoramą w centrum miasta. Po kolacji wystarczy przejść przez park, żeby znaleźć się na plaży o zachodzie słońca. Dla wielu Gości to idealne miejsce na zakończenie dnia.
Goście korzystający z pakietów pobytowych mają posiłki zapewnione w stałych godzinach. Śniadania wydawane są w formie bufetu w sali na pierwszym piętrze, codziennie od 7:00 do 10:30. Obiadokolacje obejmują zupę oraz danie główne, a w cenie są też woda, kawa, herbata i deser. Przy większej liczbie Gości obiadokolacje przyjmują formę bufetu szwedzkiego w godzinach od 17:00 do 20:00.
| Posiłek | Godziny | Forma |
|---|---|---|
| Śniadanie | 7:00 - 10:30 | bufet w sali na pierwszym piętrze |
| Obiad i kolacja z karty | 13:00 - 22:00 | obsługa kelnerska |
| Obiadokolacja w pakiecie | w godzinach pracy restauracji | zupa, danie główne, napoje, deser |
| Bufet szwedzki przy większym obłożeniu | 17:00 - 20:00 | bufet |
Zupy zmieniają się wraz z kartą i są przygotowywane z sezonowych warzyw.
Restauracja Piastowska 198 jest miejscem, w którym odbywają się przyjęcia rodzinne, imprezy okolicznościowe i spotkania biznesowe. Do dyspozycji pozostaje kilka sal o różnej wielkości, dzięki czemu przestrzeń da się dopasować do liczby Gości. Chrzciny, komunie i jubileusze wymagają innej oprawy niż firmowe spotkanie, dlatego menu oraz ustawienie stołów ustala się indywidualnie. Bliskość morza dodaje takim wydarzeniom charakteru, którego nie ma w typowej sali bankietowej.
Każde takie wydarzenie zaczyna się od rozmowy o liczbie Gości, budżecie i charakterze spotkania. Nasz event manager przygotowuje wtedy m.in. układ sali, dbając o każdy detal oprawy.
Profesjonalna obsługa kelnerska jest tym elementem, który najczęściej odróżnia restaurację od lokalu z szybkim serwisem. Kelnerzy znają kartę, doradzają przy wyborze dania i pilnują tempa serwisu. Ma to znaczenie zwłaszcza przy dłuższych kolacjach oraz przy stolikach z małymi dziećmi. Wnętrza łączą elegancję z nowoczesnością, a jednocześnie pozostają na tyle ciepłe, że nikt nie czuje się skrępowany.Całość jest utrzymana w spokojnej kolorystyce, bez głośnej muzyki i przesadnej dekoracji. Taka atmosfera pozwala rozmawiać przy stole i sprawia, że wieczór zostaje w pamięci dłużej niż sam posiłek.
Restauracja Piastowska 198 sprawdza się w czterech sytuacjach: przy rodzinnym obiedzie, kolacji we dwoje, spotkaniu firmowym oraz uroczystości rodzinnej. Każda z tych grup korzysta z lokalu inaczej, dlatego warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę przy rezerwacji. Rodziny z dziećmi wybierają zwykle wcześniejsze godziny, pary i Goście biznesowi raczej wieczorne. Osoby spoza obiektu przychodzą tu najczęściej po spacerze nadmorską promenadą.
Każda z tych sytuacji wymaga innej godziny i innego stolika. Dlatego przy rezerwacji warto od razu podać liczbę osób oraz charakter spotkania.
Godziny otwarcia Restauracji Piastowska 198 są takie same przez cały tydzień: codziennie od 13:00 do 22:00. Lokal przyjmuje także osoby spoza obiektu, bez konieczności rezerwowania noclegu. Stolik warto zarezerwować z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy i w godzinach wieczornych. Rezerwację przyjmuje obsługa telefonicznie oraz mailowo.
Rowerem i pieszo dotrą Państwo nadmorską ścieżką, która łączy Gdańsk z Sopotem. Informacje o zmianach w karcie oraz o wydarzeniach kulinarnych pojawiają się na profilu resortu na Facebooku.
Wizyta w Jelitkowie łatwo łączy się ze zwiedzaniem, bo w Trójmieście wszystko leży w zasięgu komunikacji miejskiej. Park Jelitkowski z Potokiem Jelitkowskim zaczyna się tuż obok, a promenada prowadzi w stronę Sopotu i Brzeźna. Stare Miasto i Śródmieście dzieli od restauracji kilkanaście minut jazdy tramwajem. W okolicy znajdzie się także kilka miejsc na dłuższą wycieczkę.
Przed koncertem w hali warto zjeść kolację wcześniej, ponieważ restauracja zamyka się o 22:00, a muzyka na żywo kończy się zwykle później. Wcześniejszy posiłek zamyka taki dzień lepiej niż przekąska w drodze.
Restauracja Piastowska 198 jest czynna codziennie od 13:00 do 22:00. Godziny są takie same przez cały tydzień, również w weekendy. Śniadania dla Gości hotelowych wydawane są wcześniej, od 7:00 do 10:30.
Tak, restauracja jest otwarta dla wszystkich, nie tylko dla Gości resortu. Wystarczy rezerwacja stolika lub wolne miejsce na sali. Hotel i restauracja działają w jednym budynku, ale wejście do lokalu jest ogólnodostępne.
Restauracja serwuje kuchnię autorską opartą na sezonowych składnikach, z inspiracjami kuchni śródziemnomorskiej. W karcie znajdują się dania rybne, owoce morza, klasyki w rodzaju carbonary i bruschetty oraz autorskie burgery. Menu zmienia się wraz z porami roku.
Tak, wybór wina oraz innych napojów przedstawia karta dostępna na miejscu. Obsługa doradzi zestawienie do zamówionego dania, zwłaszcza przy owocach morza. Do wyboru są również napoje bezalkoholowe.
Nie zawsze, ale w weekendy i wieczorami jest to bezpieczniejsze rozwiązanie. Rezerwacja zajmuje chwilę i pozwala wybrać dogodną godzinę. W sezonie letnim liczba wolnych stolików bywa ograniczona.
Sala nie ma bezpośredniego widoku na wodę, ponieważ między budynkiem a plażą leży pas zieleni. Morze znajduje się sto metrów dalej, czyli dwie minuty spacerem. Widok na zatokę otwiera się z plaży i z nadmorskiego bulwaru.
Restauracja Piastowska 198 jest miejscem, w którym kuchnia, lokalizacja i obsługa tworzą jedną całość. Oferujemy sezonową kartę, autorskie dania szefa kuchni oraz przestrzeń na uroczystości rodzinne i spotkania firmowe. Sto metrów od plaży, z parkiem po jednej stronie i morzem po drugiej, posiłek nabiera innego charakteru. Tego nie zastąpi sala w centrum miasta.Zapraszamy codziennie od 13:00 do 22:00, na obiad, kolację albo kawę po spacerze nad morzem. Rezerwacja stolika pod numerem +48 58 553 50 15 zajmuje mniej niż minutę.